Найсмачніший десерт за 5 хв без випічки — тільки молоко та фрукти.

Смачний молочно-фруктовий десерт готується дуже швидко, не потребує використання духовки і ідеально підходить для літніх днів. Ніжний крем, свіжі фрукти і легкий аромат ванілі роблять його улюбленцем усієї родини.

Що знадобиться:

• молоко — 500 мл;
• згущене молоко — 200 мл;
• екстракт ванілі за смаком;
• кукурудзяний крохмаль — 60 г;
• банан — 1 шт;
• полуниця — 100 г;
• ківі — 2 шт;
• персик — 1 шт;
• апельсини — 2 шт;
• желатин — 20 г;
• вода — 50 мл.

Спосіб приготування

У кастрюлю влити молоко, згущене молоко та додати екстракт ванілі. Посипати крохмаль, добре змішати до однорідності. Поставити на середній вогонь і варити до загущення, постійно помішуючи. Зняти з вогню і залишити освинцюватися.

Підготувати фрукти: нарізати банан кружечками, полуницю пополам, ківі на півкільця, персик скибочками, апельсини кубиками, попередньо очистивши від шкірки.

Желатин замочити в холодній воді, дати набрякнути, потім розтопити до рідкого стану. Додати до теплої кремової маси, перемішати.

У форму вкласти шарами фрукти, залити кремом. Поставити в холодильник на 5–6 годин або на ніч до повного застигання. Цей десерт має ніжну консистенцію і освіжаючий фруктовий смак, ідеальний для літа.

Десерти для літа

Літній десерт з вишнями за 5 хвилин, без випічки і желатину.

Простий рецепт десерту з малиною, схожий на той, що подають у ресторані, з використанням 300 мл молока.